苦荞茶主要是以苦荞麦为原料。目前市面上的苦荞茶根据原料的差异分为胚芽茶、皮层茶、全株茶、心粉茶等。
其中胚芽茶又分为全胚茶和非全胚茶，全胚茶是精选100%胚牙部分为原料，而非全胚茶只是将苦荞激活后，将整粒苦荞米作为原料，目前市面上的胚芽茶多为非全胚茶。
皮层茶也分为全皮茶和皮粉混合茶，全皮茶是用纯苦荞麦皮为原料，据科学研究表明，苦荞麦皮营养价值最高且最易吸收。但由于苦荞麦皮仅为苦荞身上极少的部分，所以成本很高。于是就有了100%纯皮层的全皮茶和麦皮与麦粉的皮粉混合茶。
全株茶就是以苦荞的茎叶花果为原料。全株茶关键是取材的时间和加工的工艺，比如茎叶花这种带有活性的材料，必须要在保证原料新鲜度的前提上进行提取加工才真正有营养。
苦荞茶干什么的
食养家苦荞性味平、微寒，有益气力、续精神、利耳目、益肠健胃作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专
苦荞茶经常喝好吗？在淘宝上面买便宜吗
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即 苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品,.苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、高血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。你可以淘宝搜索店铺小布点特产品牌店
