普洱茶的古树茶、大树茶，生长条件不一致，导致外形差异较大以及品质不一样，那么普洱茶古树茶以及大树茶有哪些独特的迷人之处呢？下面就去具体的了解一下。
天然的安全性：
无论是古树茶，还是大树茶，都是指栽培过渡型茶树，这些茶树基本都长在山林里，与其他植物共生，长期以来形成的生物多样性，使茶树具备了较好的抗逆性，较少病虫害，山林的自然肥力，也无需人为追肥，极少农药、化学肥料之忧虑，是较好的安全食品，完全达到有机食品的要求。
滋味独特性：
茶树的寿命很长，上千年茶树依然有旺盛的生命力，古树茶、大树茶的树龄较高，目前云南还可以采茶的古树茶，基本都在200年到700年的树龄，大树茶，在80到200年之间，均处于茶树发芽的旺盛时期，茶树树龄长，茶叶的香气较好，滋味的协调性越好，这是古树茶、大树茶品质优越于新植茶园茶的关键所在。
不同山头的古树茶、大树茶，形成丰富多彩的独特风格，或刚烈霸气、或香扬水柔，或蜜香醉人、或兰香袭人，或甘怡婉约、或雅韵迷人，具有强烈的迷人之独特性。
从外观及口感汤色茶底上到底怎么区分大树古树台地茶，
从汤色上，我们把两款茶叶分别用盖碗闷泡半分钟左右，同时出汤，大树茶的汤色永远是清澈透亮的，而台梯茶就会非常浑浊。 从口感上我们也可以在同样水温，同样茶具，同样时间的情况下，把两泡茶叶分别浓泡之后，一起品尝，您会发现，台梯茶与大树茶都会苦涩，但是大树茶的苦涩会很快的消散，而换回的却是甘甜，而台梯茶虽然也会有回甘，可是苦涩味会一直在嘴里，很难消散。再就是茶香，大树茶，由于生长在野外，而且没有人工平日的修剪，茶树边上会有不少野花，茶叶闻起来就会有淡淡的花蜜香，不仅仅是茶香，而台梯茶是在人工种植的茶园里，完全只能闻出清清的茶像，有的台梯茶在“杀青”这道工序里没做好，还会有一股草的味道。再来说茶底，由于大树茶的树龄较长，叶面有了韧性，而且肥厚，而台梯茶的树龄较小，茶叶的叶子就比较单薄。在普洱茶的制作过程里，有很多工序会容易损伤茶叶的叶子，但是大树茶在制作成茶饼后与台梯茶是不同的，泡开茶叶以后，您可以把茶底捏在手里，用力搓揉，真正的大树茶在搓揉过后，还可以重新展开，不断不裂，而台梯茶就会碎成茶渣或是茶泥。 以上几种是比较简单的分辨方式。
