【香港奶茶】
材料：红茶粉、水、牛奶，糖。
做法：
1、准备两个茶壶；
2、用一个茶壶煮开水；
3、把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里；
4、第一次对冲：把已煮开的水往茶袋里冲，目的是让茶粉先均匀受热，去掉茶青味；
5、第二次对冲：冲完以后，取出茶袋到空壶里，用刚才冲出的茶水，再冲；
6、第三次对冲：整个茶袋与茶水一起大火煮滚，煮滚开以后转中火煮15分钟左右；
7、在空茶杯里先放适量的糖和牛奶，将煮好的茶水倒入茶杯里，正宗的香港奶茶就煮好了。
【参考】村村通商城_食尚资讯
如何自制最健康的奶茶？
红茶
2024-07-03 06:50
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