普洱熟茶：熟茶是人工发酵茶，毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥
红茶工艺：红茶为全发酵茶，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥
普洱熟茶和红茶的区别还是很明显的，因为原料，工艺，口感，外形都不一样。
普洱熟茶和红茶外形上的区别：红茶是金黄的（也有黑色的），普洱熟茶其实是深褐色。
汤色不一样：普洱熟茶的汤色是深深的酒红或者褐色，滇红是金黄色，小种红茶是红色。
普洱熟茶和红茶味道上的区别：因为原料工艺都不一样，所以普洱熟茶的味道更厚重。
普洱熟茶和红茶冲泡次数上的区别：普洱茶因为原料是大树大叶，所以更耐泡15泡以上。一般的红茶是5泡，好的滇红比如黑金野生滇红可以泡10泡以上。
泡法不一样
泡滇红，最好用普通的瓷制盖碗，其次是滇红泡茶器（网上很多卖的），再不行有个飘逸杯也可以。
泡普洱熟茶，最好用紫砂壶，紫砂壶的特点是收口，加上紫砂本身有很好的保温效果，所以不知道泡滇红这种需要快速散热的茶。
泡滇红的3个要点：
一、用量（4~5克）
二、 [水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒，30秒
泡普洱熟茶
用量6-8克，水温100克，4-8秒出汤。
