柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。
怎样做柠檬红茶呀
柠檬红茶有 2 种 喝法，一是喝热的，二是喝冰的。
首先，是制作柠檬。
把柠檬洗净切片，准备一干净的广口玻璃瓶和白砂糖。
把切片柠檬一层一层地放如入玻璃瓶内，
每一层之间洒上一层白砂糖。
这样，一层叠一层，盖紧，放入冰箱，等1-2个星期。
中间可以摇晃瓶子，让糖均匀。
两个星期后，就看不见白糖了。 都溶化了。
糖的多少，根据口味放。 试验几次就知道了，
这是中国的方法，主观感觉很重要，或酸或甜。
否则成化学实验了，无趣。
然后，是制作红茶。
把袋泡红茶用沸腾的水冲泡，1-2分钟，
(烈顿LIPTON 红茶不错，但英国的TIPPICK更好。)
把茶袋提出挤干。
(考究的用专用小钳子挤，我就用两根小挤，挺烫的。)
接下来是热喝，把一到两片柠檬放入杯子，
用嘴喝就行了。
冰的话直接放入冰块或入冰箱里冷确．
上面是我抄的．
加不加蜂蜜是自己的喜欢．不过我个人觉着加入适量的蜂蜜感觉口感更顺．还有，不用袋装用散的红茶也可以，但得是要发酵后的熟红茶．然后用细过滤网把茶叶过后其它做法和上面一样．但口感我觉着是没有袋装的好．LZ可以自己试试后感觉一下．
