滇红是公认的,且又在产地占了三才,祁门大红袍,武夷大红袍虽然在九流之内至今没见过,国茶的三教九流,普洱,三教之一,
云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同?_
可以从产地、特征、外形、工艺、功效上来区别。
产地:云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。
特征:云南滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,滇红茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。
外形:云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。
工艺:云南滇红茶是先发酵茶,而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,就算是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而云南滇红茶则没有。