红茶刚问世就凭借其红艳通透的茶汤、甜醇柔润的口感征服了欧洲人的味蕾。红茶的作用有哪些呢？一起来了解一下红茶的功效与作用吧。
一、红茶的历史
时过境迁，经历了百年的演变，红茶在当今依旧魅力不减。伴随着社会饮茶讲茶风尚的兴起，人们开始热衷于追求高品质红茶。
红茶为全发酵茶，在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在多酚氧化酶的作用下进行了—系列的酶促氧化作用，聚合形成茶黄素类和茶红素类等对红茶品质有决定性作用的物质。而大叶种古茶树鲜叶叶肉肥软，富含多酚类物质，是制作上等红茶的最佳选择。因此重庆南川金佛山古树红茶“千年金山红”便顺时而生。
古树红茶“千年金山红”是2017年重庆金山湖农业开发有限公司联合重庆古树茶研究院，多位专家教授在原金山红的基础上，以金佛山古树茶鲜叶为原料，结合传统手艺，从采摘到精制，从包装到面世，每个环节严格把控，将原生态古树茶打造成高品质高质量的古树红茶产品。“千年金山红”作为一款高质量古树红茶有众多的保健功效。
从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也是非常具有其独特性的。红茶性温，驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康是有明显的助益。
二、红茶的功效与作用
1、红茶利尿功效
在红茶中的咖啡碱以及香香物质的作用下，增加了肾脏里的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制住了肾小管对水的再次吸收，于是就促成尿量得增加。如此有利于排除体内里面的的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的可怕水肿。
2、红茶消炎杀菌的功效
红茶中的多酚类之中的化合物有消炎的效果，再经过由实验的发现，儿茶素类可以与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀于是就抑制以至于可以消灭了病原菌。
3、红茶解毒功效
实验证明，红茶中的茶多酚能吸附重金属以及生物碱并沉淀之后分解，这对于饮水和食品受到工业严重污染的现代人来说这是一项非常好的事情。
4、红茶的作用用来红茶提神消疲
医学实验发现到红茶中的咖啡碱是通过刺激大脑皮质来兴奋我们的神经中枢，使人提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化了我们的心搏，从而促进血液循环的速度以利新陈代谢，以至于达到了消除疲劳的效果。
5、红茶具有生津清热功效
夏天口渴了喝红茶能止渴消暑，是由于茶中含有的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液的分泌，导致口腔里会觉得很滋润，并且产生清凉感；同时在咖啡碱控制下丘脑的体温中枢神经调节体温，它也刺激肾脏达到促进热量的散发和污物的排泄，以至于维持了体内的生理平衡。
