英德红茶的产地特点

英德红茶的产地特点主要有以下几个方面:

1.地理环境:英德红茶的产地位于广东省北部乔司山区,该区域环境优美,气候温和湿润,有着丰富的雨水资源和肥沃的土壤条件。

2.品种选择:目前英德红茶主要采用桂红品种制作,其在低温高原地区生长,翠绿色柔韧的叶子长相匀称,含嫩芽多,质量优良。

3.制作工艺:英德红茶采用传统手工制作方法,经过揉捻、发酵、杀青等多道工序完成,制作技艺独特,工艺精湛,使得英德红茶有着浓郁的口感和独特的芳香。

4.口感特点:英德红茶以其鲜香、滋味浓郁、回甘持久、茶水色泽鲜艳的品质而著称,口感醇厚、滑爽,汤色红艳明亮,香气浓郁,且滋味饱满不涩,具有很高的品质和经济价值。

广东清远连州特产在那买

清远特产:
主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。

清远地处亚热带,独特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了丰富的旅游资源,形成清远众多的名优特产:
清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等。
三黄鸡:是广东省内盛名赫赫的优质鸡种,以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗。它是走地放养,体小脚细、肉质鲜滑,最适合做白切鸡。当年美国总统尼克松、日本首相田中角荣等访华,国宴上均有清远鸡一菜,由此可见其至尊地位。
乌棕鹅:在田间塘边走地放养,吃草和谷物长大,肉食味鲜,长期销往香港,广州、香港深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料,深受欢迎。
英德红茶:英德红茶“英红”、是与“祁红”、“滇红”并列的约中国三大红茶之一