请问有谁知道红茶菌原菌怎样培养

红茶菌☆干菌的培养方法:
★ 1、先在凉白开中泡10分种取出备用,使用方法见下面。
★ 2、放水量:第一次做,放入二斤水
★ 3、茶叶要煮十分以上主要为消毒。
★ 4、放茶量:茶要少放有一点色就可以,
★ 5、放糖量:糖放的有甜味就可以了.
★6、 糖、茶、水的比例是5:0.1-0.4:100。(五比零点一至零点四比一百)

怎样制作红茶菌的菌种,不用菌种,自己用酵母菌、乳酸菌、醋酸菌培育的那种

红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。其培养方法如下:
(1)母液的培养:先在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许,调成稀的红茶糖水,再略煮灭菌后,即盛入消过毒的玻璃杯中,冷却至35℃时,再加入一块如手指头大的红茶菌种,用洁净纱布封住杯口,三、四天后,杯底生出绿色纤毛,液面长出海蜇皮似的菌膜,再过几天,茶液变酸,味如杨梅汤,就制成了母液。
(2)饮液的培养:在消毒过的大口瓶里,加进煮开的红茶糖水,再把母液加入,过一个星期左右,即发酵成酸甜茶液,即可饮用。茶液饮完,留下的菌母亦可继续如上法培养饮液,循环不绝。培养红茶菌的原料比例是红茶:糖:水=0.2:5:200。
(3)菌种的培养:菌种的培养是在培养母液基础上进行。母液中生成的菌团有多层,下层较嫩而鲜,宜作菌种。良好的菌母会浮在液面,呈乳白色半透明胶质菌团,培养液气味为酸甜。如果菌团上呈红绿色即表示已受污染,培养液不能饮用。