夏天来了~做些凉爽可口的DIY食品~自己做的味道就是不一样哦～
无糖果冻粉*巧克力口味
品名：无糖果冻粉
说明：成份：植物胶，白砂糖、海藻萃取物，口味粉，果酸。
制作方法：
1、、在盛有500--600克水的器皿中加入整包果冻粉，搅拌均匀，加热并搅拌至煮滚（约3分钟），熄火，继续搅拌至泡沫消失。
2、将切片水果放入模型内，再将果冻液倒入。
3、放入雪柜冷冻的话，口感会更好。 注：若加入罐汁、牛奶等，请减少水量。
清凉解暑杏仁豆腐DIY
制作原料：甜杏仁125克，琼脂50克，糖水樱桃适量，白糖250克。
制作方法：
1.把杏仁用温水浸泡10分钟，去皮后继续泡发，上水磨磨成浆，过罗成细浆，煮沸待用。
2.把琼脂剪成条，放锅中，加清水，上蒸锅蒸溶，用纱布袋过滤待用。
3.煮锅加清水，烧沸，倒入白糖熬成糖水，倒入琼脂液搅均匀。锅离火降温后，倒入杏仁浆搅匀，晾凉冷却后切成豆腐块。
4.将煮锅内加入清水500毫升，加糖50克，熬成淡糖水，晾凉，分装入碗。每碗加杏仁豆腐，放两粒樱桃即成。
果冻布丁
制作方法：
用50克果冻粉加水1200克。边搅拌边煮沸3-5分钟，然后分装进备好的模具中，冷凝后即可食用。（冷藏后风味佳）
红茶冻
材料：
果冻粉20克
红茶300ml
糖30克
做法：
1、将红茶煮滚后即马上转小火，加入糖后再加入水晶果冻粉后须快速搅拌均匀，并再煮1—2分钟后熄火。
2、趁热倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即成为好吃的红茶冻，和市面上贩售的一模一样。可以把红茶换成奶茶，果汁，咖啡，就可以做出更多不同口味的果冻了，但是鲜奶煮沸后会产生薄模，所以一定要过滤一次，这样才会有更细致的口感。
美味MEMO
可以把红茶换成奶茶，果汁，咖啡，就可以做出更多不同口味的果冻了，但是鲜奶煮沸后会产生薄模，所以一定要过滤一次，这样才会有更细致的口感
绿豆羹龟苓膏
材料：龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。
做法：将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。
特色：它可以清热、消暑，盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了
