荆州是个很具包容性的城市，饮食氛围十分诱人， 有装修前卫时尚，有又带点休闲味的餐厅，还有着民俗文化历史积淀的餐厅。
成丰学校周边的农家饭，可谓荆州锅巴饭的鼻祖。饭馆栖身于民居中，一串串红辣椒、叫不上名的野菜，人与自然融合在一起。不少农家饭馆特别准备了野菜，待食客品尝。据了解，野菜不仅能丰富餐桌，还能防病治病。
位于新南门外的一些酒店，排骨藕汤点击率最高。此菜不仅是荆州人的最爱，也是湖北人的最爱。一小段一小段肥瘦适宜的猪排，煨得恰到好处，肉酥烂滑爽，入口不腻，齿颊留香；产自江汉平原的嫩藕，一小节一小节又粉又糯，嚼在嘴里别样受用。
红星路大排档，鸡汤水饺，浓酽的鸡汤沸腾后，漂上可口的水饺，汤越煮味越浓，人均消费20元，最适合亲友聚会。此外，每有足球赛事，此排档的欢乐足球大屏幕同时上演，让食客大块朵颐的同时欣赏明星风范。
长湖的剁椒鱼头、干锅小柴鱼等，味道浓厚，一家人围桌而吃气氛热烈。醉虾，充溢着醇醉酒香，轻轻咬上一口，回味无穷。
北京路上各家西餐馆、咖啡馆、红茶坊，晶莹剔透的玻璃窗，别致的吊顶等，无不映衬浓浓的时尚韵味。泡椒墨鱼仔、玉米披萨等菜肴中西融令人心仪。
临近荆州沙隆达广场的牛排馆，黑椒意粉，烧烤香味、味道醇厚，再配上文火煨制的爽口萝卜汤，别具风情，颇受女士们喜爱。辣椒粉煎带骨猪排，配黑咖啡冰等，适合年轻一族。
小北门的烧鸡公，可与松滋杜家鸡有得一比。碧波路的老地方，以家常菜著称；塔桥北路、文化宫路的工地食堂等大众菜品，都让人耳目一新。
在汉宜(武汉至宜昌)高速公路荆州丫角(奇怪的一个名字)段下,拐个弯到老318国道边,有一简陋的小餐馆,叫杜婆鸡,非常有名.
还有著名的鱼糕,欢喜垞,千张扣肉,聚珍园的八宝饭.皮条鳝鱼,冬瓜鳖裙羹,三丝春卷、凛糕、九黄饼等等
如果你想吃街边小吃,那就是女人街的麻辣烫,张居正街的锅块,各个过早小店的牛肉米粉,手工米粉等等.
呵呵,答案也够详细了吧~
大庆路--手工米粉 沙市文化坊和女人街--麻辣烫很好吃，但是女人街的要贵一点．北京路肯德基旁边有个巷子口--重庆酸辣粉，超过瘾的．文化宫路--炫味炒饭（就是原先的蔡林记）和阳光茶餐厅也很不错，约会的话可以去阳光茶餐厅，不贵，也比较上档次有点情调．老五中的巷子里--有家卖包面的，好象只有中午出来吧，他家的包面满有名气的．包面斜对面--有家卖水果板栗的摊子，水果和板栗都非常好吃，不过水果价钱有点小贵．麦当劳旁边的巷子里应有尽有--有家沙锅居沙锅米线很好吃．文化坊--有家卖奶茶的超级出名，很好喝又实惠.红星路的大排挡--老老八宝\潜江大虾\九九排挡的鸭脖;学堂洲的农家饭.黄金堂--羊蝎子火锅,老南门--牛肉包子 市政府旁--老张牛杂馆
最好吃的牛肉米粉：沙市黄家堂小学对面落家。
最好吃的米线：沙市大赛巷。
最好吃的手工米粉：沙市梅台巷。
最好吃的块子：荆州文化馆对面的。
最好吃的包面：荆州黄金堂里面。
最好吃的燃面：荆州新南门宜宾。
最好吃的早堂面：沙市大庆路。
最好吃的杂酱面：荆州中波楼的。
最好吃的面：沙市江汉南路福寿的大连面，月亮楼后面邱记早堂面，塔桥路微波楼杂酱面。
最好吃的锅块：荆州西门中学以前门口的落家不错，还有沙市武德路上滴。
最好吃的糯米包油条：荆州城里行署斜对面。只有东中开学的时候她才在。
最好吃的汤包：沙市大赛巷（原来五中门口的也不错啊）。
最好吃的饺子：沙市航空路。
最好喝的猪肝汤：荆州东门张居正街的。
最好喝的绿豆汤：沙市江汉。
最好喝的奶茶：荆州江中门口的和荆中斜对面的
最好吃的凉粉：沙市中商旁边的小摊子。
最好吃的凉皮：荆州四机厂一个老婆婆搞的。
最好吃的米元子：沙市瑶草巷的黄婆米元子。
最好吃的糯米泡元豆：沙市黄家塘小学落家旁边。
最好吃的臭豆腐：沙市文化坊5中门口。
最好吃的麻辣烫：是荆州人哈都晓得，当然是沙市女人街滴撒！
最好吃的铁板烧：荆州花台。
最好吃的烧烤：荆州东门张居正街的，沙市文化宫路上的。
最好吃的火锅：沙市梅台巷滴重庆火锅，虽然不正宗，但15块一个人，随便吃，好嗨！还有沙市德庄，及沙市塔桥路上的。
最好吃的大排挡：红星路九九，文武圣，桐桐，老八宝，荆州区这边通会桥的雄起，还有九九，七七，及江津路的711。
最好吃的农家菜：荆州成丰学校那边的。
最好吃的凉菜：沙市大杂巷里。
最好吃的卤菜：荆州刘婆里的卤藕和蹄膀 ，沙市乡巴佬。
最好吃的鸭 子：当然是小胡鸭撒！！
最好吃的干锅鸭：荆州东门张居正街的。
最好吃的板栗：荆州荆东路行署对面的板栗王，沙市是阿信。
最好吃的蛋糕：妞妞撒。
最好吃的牛肉干：沙市文化坊里的，是人家自己做的，巨经典！
荆州博物馆---被评为国家首批“4A”博物馆，位居全国地市级博物馆之首
荆州古城----又称江陵城，是我国历史文化名城、全国重点文物保护单位之一，是楚文化的发祥地之一，是著名的三国古战场，历史上“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等脍炙人口的三国故事都发生在这里。
荆州古城墙 位于荆州区
东门风景区 位于荆州区 古城墙的东大门 207国道旁
荆州三观 开元观 玄妙观 太晖观
荆州博物馆 20元/人 位于荆州城区荆中路
沙隆达广场 位于沙市区便河正南方
中山公园 平时2元/人 位于沙市区，南门在公园路，东门在园林路，西门在塔桥路
万寿塔 2元/人 位于沙市区 在长江北堤，长江大桥东1000米左右万寿公园内
章华寺 3元/人 位于沙市区红门路与红星路之间
文湖公园 2元/人 位于沙市区，塔桥路转盘西南方向
