武夷岩茶属于乌龙茶的闽北乌龙，属于青茶类，发酵程度30——60,不完全发酵。红茶，发酵程度80%左右。这样会比较好理解
武夷岩茶属于什么茶？
武夷岩茶属半发酵的青茶。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
扩展资料：
武夷岩茶2002年成为福建省第一个国家地理标志保护产品，其品牌价值来自优良的自然生态环境、优质的茶树品种、独特的传统制作工艺和深厚的文化历史底蕴。
如今武夷山市涉茶人员超过8万人，茶产业成为该市支柱性产业之一。近年来，武夷山将武夷茶品牌宣传和文旅推广活动相结合，连续举办海峡两岸茶业博览会，推动“武夷岩茶”品牌内涵、品牌形象的不断提升。
参考资料来源：百度百科—武夷岩茶
参考资料来源：人民网—武夷岩茶排中国区域农业品牌影响力首位
武夷红茶金骏眉包装上没有生产日期和生产厂家是假的吗
只能说有可能，没有生产日期是正常的，大多数茶都是散茶，然后自己另外选择包装的，所以很少有生产日期。还是要看商家的良心和你的判别能力。金骏眉是高档红茶，所以有很多低档红茶仿冒金骏眉。有的有，有的没有。题主不需要为此纠结。其实大多数都是卖散茶的，所以并没有确切的生产日期。绿茶保质期一般为一年，红茶的保质期一般也是1年到两年。具体还的看礼盒上的信息和茶叶的品质。老茶友真诚为您解答，题主有什么想咨询的，欢迎追问和私信。想喝好茶，也可私信我
