真正的原味奶茶,如下:
材料:美国原力顿红茶、三花淡奶、开水、咖啡白糖、糖浆
用具:1、热饮:中式咖啡壶、咖啡用具一套、奶盅。2、冷饮:直升杯、奶盅
做法:1、热饮:在中式咖啡壶中,放入力顿红茶二包,用开水冲开至9分满后备用,在咖啡杯中,根据自己的口味,加入咖啡糖和三花奶、然后冲入泡好的红茶,搅拌均匀即可。
2、冷饮:放入力顿红茶二包在直升杯中,用开水冲开至3分之1后备用,然后加入冰块至6分满,将红茶冷却,然后根据自己的口味加入糖浆和三花奶!
最正规的奶茶做法,这样做出来的奶茶,才有红茶的浓香,奶的润滑和回味、有带一点点的甜味,才是奶茶真正的味道!
怎么才能把奶茶煮得更香浓
优质红茶(无条件也可用红茶茶包)、 牛乳或炼奶(按我个人经验须较浓的,含脂肪量较高的,奶茶才会润滑) 另,可按个人喜好准备糖精。 做法: 用沸水冲泡红茶,盖闷约5、6分钟。(我的经验是红茶需浓的,奶茶才会香) 约5:5份量混合奶与红茶, (可按个人喜好将比例更改) 搅拌均匀即可。 整个过程不到十分钟, 简易制奶茶, 给你一个香香营养的早晨~! 再附送你几种别的制奶茶的方法: 原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。 做法: 1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。 ps:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。 桂花奶茶 原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。 做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。 这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。 做法: 1.把姜切成碎末,倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。 牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 玫瑰奶茶 原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。