冲泡普洱的正确方法
茶，懂它的人，认为它甘甜，芳香。不懂它的人认为它苦涩，难喝。这是因为你们不会泡茶~懂茶的人最讲究的就是怎么泡它，而不懂的人，直接一把抓，水一泡。那么我们怎么泡一壶甘甜的普洱茶呢?下面我就为大家介绍与喜爱如火热泡一壶普洱茶。
冲泡普洱茶准备工作
1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。
2.置茶量：用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。
3.醒茶：将普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。
4.冲泡器具选择
(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
(2)：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。
(4)杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。
(5)普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或了。
普洱茶冲泡基本步骤
1.备具：准备好茶具及普洱茶。
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3.投茶：将普洱茶置入壶中。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6.：壶中的普洱茶茶汤倒入中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
根据茶友的'介绍再交流闷泡法、煮茶法两种方法
闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇滑亏香。
煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其猜碰茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福，那煮茶实为惜福了。
投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。
就云南人的饮茶习惯而言，穗让谈采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用〃〃泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，普洱茶熟茶、陈茶可适当增加，普洱茶生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。
泡茶水温：水温的掌握，对普洱茶茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱茶)、高档青饼普洱茶适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶，对于普洱茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新普洱茶青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因普洱茶烫熟而产生“水闷气。
冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了普洱茶冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。
冲泡时间的掌握：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。
关于“洗茶：“洗茶这一概念出现于明代。(明朝)载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。对于冲泡普洱茶，“洗茶这一过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久。“洗茶时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶或高温长时间“洗茶，减少茶味流失。
普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免普洱茶茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。
普洱茶冲泡份量：冲泡普洱茶时茶叶份量大约占壶身20%，将，茶饼，拨开后.暴露空气2星期，再冲泡味道更好。
冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡普洱茶的热水除了可以唤醒普洱茶的味道之外，还具有将普洱茶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将普洱茶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
结语： 以上就是为大家介绍的冲泡方法的全部内容，相信大家都已经学会了。喝普洱茶冲泡是关键，泡的好不好直接影响品茶人的口感和心境。
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