普洱茶属于黑茶。
按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。普洱茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。
普洱茶的制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶的鉴别常识
普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝好的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好，而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。
新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。
普洱茶属于什么类型的茶 a.绿茶 b.黄茶 c.黑茶 d.红茶
普洱茶属于黑茶类，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过发酵、加工、陈放等工艺制成的茶叶。
普洱茶的产地主要集中在云南省的普洱市、西双版纳、临沧等地区。这些地区具有得天独厚的自然条件，如气候温暖湿润、土壤肥沃，为普洱茶的生长提供了良好的环境。
普洱茶的制作工艺独具特色。首先，晒青茶是普洱茶的主要原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。随后，普洱茶经过发酵和陈放过程，形成其独特的口感和品质。陈放时间越长，普洱茶的味道越浓郁，这也是普洱茶有“生命之茶”美誉的原因。
