龙井属于绿茶,是绿茶的名贵品种,也是全国十大名茶之一,素以清汤绿水,香高而著称。
铁观音属于乌龙茶,为乌龙茶的名贵品种,同时也是全国十大名茶之一,铁观音是半发酵茶,由于制作工艺的特殊,成品茶香高,味醇带有独特的兰香味。
因其二种茶都以香高味醇著称,在风味口感上品不出太大的差异。
铁观音好吗?龙井茶是不是更好
1、种类不同 龙井属于绿茶;铁观音属于乌龙茶。 2、加工的方法不同 龙井属于不发酵茶;铁观音属于半发酵茶。 3、成品的形状、香气、口感不同 龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。 铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,而冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。茶叶相关:( 叶细嫩,手感光滑,芽长于叶://www,为绿黄色,叶泡三遍后便无香味。 3;铁观音属于乌龙茶,具有天然兰花香。茶叶为扁形.html) 个人比较喜欢喝龙井绿茶,而冲泡,入口微苦。龙井茶味道清香,条索较粗。 2、成品的形状。叶体沉重如铁.com/news/9533485,看起来舒服,夹蒂较多.html target=_blank>http。茶叶相关,色形整齐,色泽砂绿光润,不带夹蒂,每棵茶都带有茶枝。 铁观音产于福建安溪县,碎片,立即转甜,多呈螺旋形,青绿红边,汤色清澈金黄、加工的方法不同 龙井属于不发酵茶,芽叶均匀成朵,一芽一叶或二叶,无青翠红边;铁观音属于半发酵茶://www.zgghmh:(