龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。
西湖龙井产地5大核心产区
西湖饥亩龙井,作为中国十大名茶之一,以其“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。其产地主要集中在杭州市的西湖区配启,但为了确保茶叶的品质和口感,西湖龙井的产区被划分为五大核心区域,分别是:狮峰、虎跑、梅家坞、云栖和龙井村。
1. **狮峰**:位于西湖区的西部,是西湖龙井的发源地。这里的土壤肥沃,气候湿润,非常适合茶树的生长。狮峰的龙井茶因其芽头肥壮、色泽翠绿而被誉为“龙井之冠”。
2. **虎跑**:位于西湖区的南部,与狮峰相邻。虎跑的地形独特,山势陡峭,使得这里的茶树生长在半山腰上。这种特殊的生长环境使得虎跑的龙井茶具有独特的香气和口感。
3. **梅家坞**:位于西湖区的东部,是西湖龙井的主要产区之一。梅家坞的气候温和,雨量充沛,非常适合茶树的生长。这里的龙井茶以其鲜嫩的芽头、清香的味道和翠绿的色泽而受到广大消费者的喜爱。
4. **云栖**:位于西湖区的北部,是西湖龙井的另一个重要产区。云栖的地形高峻,云雾缭绕,为茶树提供了良好的生长环境。这里的龙井茶因其独特的香气和鲜爽的口感而备受推崇。
5. **龙井村**:位于西湖区的中心地带,是西湖龙井的核心产区之一。龙井村的土壤富含矿物质,气候湿润,非常适合茶树的生长。这里的龙井茶以其鲜嫩的芽头、清香的味道和翠绿的色泽而闻名于世。培肢如