苦荞本身是不会导致上火的！但是炒制加工的苦荞茶就有可能上火的，虚火嘛！
一般苦荞茶有炒制的，蒸煮的，还有采用超微粉碎技术加工的，超微粉碎的最好。而且利于营养吸收的！
苦荞茶去火吗
苦荞有去火的功能。
苦荞味甘、性凉, 有清热解毒、益气宽肠之功效。然而苦荞性凉, 一次不宜多吃, 胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麦不宜久食， 对脾胃虚寒者忌食。
喝苦荞茶败火还是上火
荞麦茶知识
2024-07-03 08:10
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