不一样。大麦茶的主要原料是大麦的果实,而荞麦茶的主要原料是荞麦的果实,两者虽然都含有一定的植物蛋白和活性酶类物质,但苦荞茶还含有大量的生物类黄酮、天然芦丁和十几种氨基酸,而大麦茶的营养成分相对较少,它是一种性质寒凉的饮品,常被用于制作凉茶饮用。
大麦茶 荞麦茶 玄米茶有何区别
一、原料不同
大麦茶:大麦茶的原料是大麦。
荞麦茶:荞麦茶的原料是荞麦。
玄米茶:玄米茶的原料是糙米。
二、制成方法不同
大麦茶:大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而制得。
荞麦茶:荞麦茶是将荞麦清洗、蒸熟、炒干、烘干、脱壳后制得。
玄米茶:玄米茶是将大米浸泡、蒸熟、滚炒后制成。
三、汤色不同
大麦茶:大麦茶的的汤色为黑褐色。
荞麦茶:荞麦茶的汤色为棕黄色。
玄米茶:玄米茶的汤色为黄绿明亮。
参考资料来源:
大麦茶能和苦荞茶一起喝吗
当然可以啦,小桂人的大麦茶和苦荞茶都很好的哦,分开喝才能品尝出独特的味道