孕妇可以吃荞麦吗

可以吃的,一,不宜高脂肪饮食:医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌.同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康.大量医学研究资料还证实,乳腺癌,卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向,而且与长期高脂肪膳食有关.如果孕妇嗜食高脂肪食物,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险.

二,不宜高蛋白饮食:医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复迟缓,乳计分泌稀少.故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克.但是,孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡.研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢,组织胺等有害物质,容易引起腹胀,食欲减退,头晕,疲倦等现象.同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏肾小球滤过功能的负担.还有学者认为,蛋白质过多地积存于人体结缔组织内,可引起组织和器宫的变性,易使人罹患癌症.
三,不易高糖饮食:意大利比萨国家研究院的医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性,胎儿先天畸形的发生率,出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会,分别是血糖偏低组孕妇的3倍,7倍和2倍.另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健.大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌,病毒感染,不利优生.
四,不宜高钙饮食:孕妇盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片,维生素D等,对胎儿有害无益.营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症;出世后,患儿会囟门过早关闭,颚骨变宽而突出,鼻粱前倾,主动脉窄缩等,既不利于孩子的生长发育,又有损后代的容颜美.一般说来,孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的乳制品,鱼,肉,蛋等食物中合理摄取就够了.