荞麦叶大百合

荞麦叶 荞麦叶是荞麦是蓼科荞麦属作物荞麦的叶子。荞麦,学名Fagopyrum Mill,一年生草本双子叶植物纲,蓼科栽培植物。彝族称为“额”,古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。 我国古代文献有很多关于荞麦叶粉治病的记述。 中药大词典:荞麦秸,为蓼科植物荞麦的茎叶。功效:治噎食、痛肿, 医林纂要:(荞麦)叶,润肠下气并能止血、蚀恶肉 食性本草:(荞麦)叶做茹食,下气,利耳目。 中国药植图鉴:(荞麦)茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压病,可以预防脑出血,及因毛细血管脆弱所诱致的种种出血症和非结核性所引起的肺出血;又能治疗糖尿病的视网膜炎。 成分:全草含芸香甙、槲皮素、咖啡酸等类黄酮。 充分利用苦荞麦叶子的营养和药疗成分,以荞麦叶片为原料开发原味绿茶。 荞叶中的营养也十分丰富,约含蛋白质7.4%,脂肪1.6%还有1%-2%的生物类黄酮,且具奇特食味。中国、日本、朝鲜等国也常用荞麦幼嫩茎叶作凉拌菜及其他风味食品。 茎、叶含荞麦色素可制取红褐色染料. 大百合又名荞麦叶贝母,原产我国,分布西南地区山地林下草丛中。喜阴湿环境,耐半阴。适合于深厚、肥沃、微酸性土壤。较耐寒。 繁殖 用分球和播种繁殖。分球,秋季以母株鳞茎上剥离小鳞茎栽植。播种,宜秋季进行,成熟种子采后即播,一般播种苗需5-7年后开花。 栽培 栽植宜浅栽,鳞茎顶芽与地面平,有利于发根和出芽,夏季高温期需经常浇水,保持土壤湿润,并施肥2-3次。盆栽,盛夏花期阳光过强时,适当遮阴或置半阴处养护,可延长观赏期。花后如不采种,需及时剪除花茎,以利鳞茎发育充实。 病虫害 主要在4-5月发生锈病,发病期喷25%萎锈灵乳油400倍液,每旬喷1次,有明显效果。 应用 大百合植株健壮,7-8月抽莛开花,花大洁白,十分雅致。宜栽植于大庭院或稀疏林下半阴处,也可盆栽观赏,点缀居室和阳台。