荞麦茶严格意义上来说是一种炒米茶，味道有一点微苦，也是粗粮的一种，所以喝的话对身体是很有好处的，它具有明目和促进消化的作用，而且还可以去除人身体里面多余的脂肪，山迟悔起到预防脂肪肝和肥胖的作用，它还可以逗正洗刷人的肠道，降低血压和血脂，有高血压和高血脂旦厅还有糖尿病的人喝是最好的了，是一种很不错的养生茶，除此之外它还可以有效的解决便秘。
什么是苦荞茶
用苦荞烘烤后，用水冲泡，即成苦荞茶。苦荞茶能辅助调节三高，软化血管，促进排毒，而且苦荞茶还有一定的抗癌作用。
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