，其实也就是。
不属于七大茶系中任何一类。充其量就跟你在家用水泡饭是一个概念。
如果非要把它归类到茶叶，当中，那实际上是很不合适的，因为茶叶的分类是依靠他制茶的工艺以及茶叶发酵程度来分类的。
而荞麦茶的制作工艺根本就不是制茶的工艺。
荞麦茶和苦荞茶的区别
外观上荞麦茶是小麦色颗粒，比苦荞茶要稍微大一些。
荞麦茶和苦荞茶的区别主要是原料不同，另外治疗的方向也不一样。具体来说，荞麦茶比较温和，可以养胃健脾。而苦荞茶更多的是性偏寒，应用过程中，对于上火、心烦、便秘、脸上长痘等，喝荞麦茶效果都不如喝苦荞茶效果好，因为苦荞茶具有明显的祛火症状，针对于其寒凉的特性，应用于治疗上火的症状效果最为理想。
荞子茶是黑苦荞茶么？和苦荞茶有什么区别？
荞子茶不是黑苦荞茶，荞子茶就是荞麦茶。
区别：
1、功效不同
荞麦茶富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或芦丁）和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。
芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。
黑苦荞茶富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥排毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。
2、成份不同
荞麦茶只要成份为：芦丁、纤维素、微量元素、氨基酸。叶绿素。
对于黑苦荞茶主要成份为：生物类黄酮、微量元素和矿物质、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质、苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。
3、饮用禁忌
荞麦味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而荞麦性凉,一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
参考资料来源：百度百科-荞麦茶
参考资料来源：百度百科-黑苦荞茶
